说起上海，在许多人的印象之中，这或许就是一个超级繁华的国际大都市，人们可能很难能够把它与各种各样的特产联系起来，其实正是因为拥有巨大的消费能力，上海的特产很多而且很精致，其中，南汇水蜜桃就是其中的一个杰出代表。那么，南汇水蜜桃特点是什么？
南汇水蜜桃，上海市南汇区特产，中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃，品种优良，历史悠久，获得多项国家级荣誉，深受申城消费者的喜爱。
南汇水蜜桃，具有果形圆整，个体大，色泽美观，皮薄肉厚，果肉致蜜，纤维少，香味浓，汁多味甜，可溶性固溶物14~15度，最高达17度。核心稍带红色为该产品的主要特征。
南汇水蜜桃果顶圆平，缝合线浅；果皮绿白色，有红色细点，茸毛中等；皮厚韧，易剥离，粘核；肉质柔软、纤维少，炎夏酷暑，咬一口南汇水蜜桃，沁人心脾，润入肺腑。
南汇水蜜桃中的极品蜜露桃单只在250~300克，1994年获“全国林业名、特、优、新产品博览会”银奖，1998年被评为南汇名牌产品，大团蜜露被评为1999上海优质桃评比金银奖，1999年获全国第十一届星火杯创造发明优秀项目金奖。
南汇水蜜桃获“上海名牌产品”称号。2005年4月，南汇水蜜桃成为上海第一个获得国家原产地域产品保护的农产品。南汇被国家林业部评为国家水蜜桃名、特、优商品基地。
南汇水蜜桃品种分类
一是大团蜜露桃，是上海市南汇区大团镇果园村经专家和技术人员通过20多年精心培育的优质水蜜桃，桃果形近圆形，平均果重220克，因果形大有“半斤桃”之称。
二是新凤蜜露桃，具有果形圆整、个体大、色泽美观。平均果重为200克左右，最大果重达400克。皮薄肉厚、果肉致蜜、纤维少、香味浓、汁多味甜、可溶性固溶物14——15度，最高达17度，粘核心稍带红色，为该产品的重要特征。
三是湖景蜜露桃，果形中等，大小均匀一致，每只重150-200克，外形美观、肉质嫩厚且汁多，皮呈乳白色，向阳面红晕且容易剥离，味浓有香味，糖度13%以上。富含维生素和微量元素，汁多粘核，有特有的芳香味。
正因为具有着这些的特色，从而让南汇水蜜桃成为了上海当地的一个特色产品，成为上海人民夏天必吃的特产。
